澳洲幸运5:旗山毛豆祭登场 12月10日体验绿金寻宝趣

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受疫情影响,停办一年的「魔豆传奇、绿金寻宝趣」活动今年恢复举办,图为各式毛豆产品。

受疫情影响、停办一年的「魔豆传奇、绿金寻宝趣」毛豆文化祭今年恢复举办,10日在旗山区金瓜农场登场。今年除了开放民众进入毛豆田采捡体验,首度增加「亲子采豆趣」及食农教育闯关游戏。

农委会农粮署副署长姚志旺表示,国内毛豆种植面积达9000公顷,种植区域以高屏一带为主,总产量7万吨,出口日本约3万多吨,连续12年打败各国夺冠,每年可以为我国赚进近26亿元的外汇,还能行销欧美25国,产量更是稳定,是名符其实的「绿金」产业。

魏东启说,今年除了开放民众进入毛豆田采捡体验,首度增加「亲子采豆趣」及食农教育闯关游戏。

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由于国产毛豆采规模、规格化生产,且导入产销履历安全溯源,加上冷冻毛豆加工技术先进,从采收后送至加工厂完成加工只需4至6小时,维持豆荚鲜度、甜度及色泽等,让台湾毛豆深受国内外消费者喜爱,成为我国最重要的外销蔬菜第1名。

毛豆的营养价值高,除了是餐桌与配酒的佳肴外,也有许多衍生商品包含毛豆饼干、干燥毛豆仁与茶豆仙贝等。农粮署近年来加强内销市场,希望把好产品分享给国人。今年毛豆的内销市场预估约5000至6000吨。农粮署相信,随着健康的观念愈来愈普及,国内市场也会逐渐增加。

农粮署邀请民众于12月10日到高雄市旗山区金瓜农场24耕区参加毛豆文化祭活动,现场4000包免费毛豆送完为止,民众采毛豆还能寻宝,奖品达600个奖项,最大奖是黄金戒指。

主办单位吁请民众不要拿镰刀进场采割毛豆,盼借此活动能增加教育性。活动地点在高雄市旗山区金瓜农场24耕区,位于国道10号旗山端往台3线里港方向约1.2公里处,欢迎民众自由参加。

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