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素炒三丝是一道传统菜肴,资料容易,做法容易,是我们饭桌上的常客。这道菜食材是不牢固的,可依据时节和色彩随便搭配多种多样的食材。

分享这道菜的家常做法。

请看我们的操纵:

预备干粉条1把,放入盆中加开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。

胡萝卜一个削去外皮,切成细丝,放入盘中。

西葫芦一个去掉头尾,成薄片和细丝,和胡萝卜放在一同。

蒜子一小把切成蒜片,放入小盆外面,再放入几粒红干椒备用。

等食材备好当前,我们开端烹调。

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起锅添入过量食用油,油热后,先放入蒜片和红干椒爆香,再倒入胡萝卜和西葫芦,开小火翻炒1分钟,把食材炒至断生。

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倒入泡好的粉条,翻炒15秒开端调味,参加食盐2克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,鸡粉1克,生抽5克,开大火翻炒15秒,化开一切调料,淋入少量明油,进步菜品的亮度和光彩,容易翻炒平均,便可关火起锅装盘中。

好了,这道养分甘旨的素炒三丝就做好了,口感不错,冒着热气有温度的食品,让人感触感染到秋的气味,容易、油腻,对肠胃没担负,比吃大鱼大肉都过瘾。

所用到的食材和调料:

食材:胡萝卜,西葫芦,大蒜,红干椒,干粉条

调料:食盐,胡椒粉,白糖,鸡粉,生抽
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  • 评论列表:
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     发布于 2021-11-23 00:04:21  回复
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