新2网址:看腻了山川大海,来一次酒庄游呗

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看腻了山川大海,来一次酒庄游呗

2022年10月4日,法国普罗旺斯地区艾克斯终于迎来了由法国旅游发展局Atout France组织的专门针对葡萄酒旅游的贸易展Destination Vignobles。时隔两年之后,经过四年的缺席(Destination Vignobles每两年举办一次),此次展会吸引了153家法国参展商和156家国际旅行社,葡萄酒酒庄旅游的热潮再度袭来。

英国旅游局的一项调查显示,42%的入境游客会喜欢参观酒庄,由于葡萄藤在冬季处于休眠状态,酒庄内餐厅和销售场所的开业扩大了旅游渠道全年的创收机会,酒庄旅游甚至成为了拉动葡萄酒销售的重要渠道。英国葡萄酒行业官方机构WineGB的年度调查显示,2021年酒窖销售占到所有销售额的57%,且在2019年-2021年间酒窖销售增长了219%。

海外酒庄游如火如荼,国内酒庄游也是热火朝天。今年清明假期4月3日-5日期间,宁夏贺兰山东麓旅游度假区内的酒庄游,就吸引了大量游客,共接待游客11.62万人次,实现旅游综合收入639.1万元。目前国内还有更多产区正在大力发展酒庄集群的文旅产业,葡萄酒酒庄旅游蓄势待发。

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原本只是酒圈内的小众旅游模式,这几年酒庄游以迅雷不及掩耳之势蔓延开来,不断出圈,为旅游业态和酒厂们开辟了一条双赢的新路线。然而酒庄旅游究竟是游什么?不喝酒的酒圈小白们适合酒庄旅游路线吗?接下来让我们一起走进葡萄酒酒庄旅游,深度揭秘酒庄旅游的多种玩法。

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老饕们的精神朝拜之旅

根据Winetourism.com于2020年对来自34个国家总计1203个酒庄的调查结果表明,葡萄酒厂旅游产业收入中的57%来源于酒窖销售。确实,酒庄旅游大概是爱酒人士的精神朝拜之旅,买买买不过是朝拜路上的附加产物而已。

虽然酒水的销售渠道种类繁多,然而酒窖里销售的葡萄酒却总是更能带来惊喜。市面流通的产品大多是最近年份的新品,部分老年份的产品或产量较少的系列产品踪迹较为难寻,酒庄却是拥有最齐全产品线的销售渠道,甚至还有部分产量较低的酒庄专供款。

酒庄游览内有乾坤

Winetourism.com的调查结果显示,葡萄酒厂旅游产业收入中36%来源于品鉴、酒庄游览和其他葡萄酒体验。

酒庄内的品鉴,是小白们迈进酒圈的最佳时机。酒庄里的专业侍酒师从旁辅助讲解,从品鉴步骤到酒款特色,手把手教会,从此迈入葡萄酒的大门,体会品鉴的美妙。酒圈达人们也有垂直品鉴等各种高端玩法,在原产地感受不同年份、不同地块的细微差异。若有幸得酿酒师的青睐,或许还有机会品鉴极具风土特色的原酒。

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