皇冠网址:美味与营养兼具,温暖整个冬天——泷悦·广州菜

冬至一过,厦门终于有了冬天的凉意,这时候家庭聚餐怎么选?有人想到火锅,但火锅更适合年轻人吃喝,对于上有老下有小,拖家带口的家庭来说,我更推荐老少皆宜的广州菜。泷悦便是我在厦门首选的广州菜餐厅。

每年入冬,来这里吃饭必点花胶鸡汤,花胶优质量足,肌肉鲜嫩弹牙,煲好的汤浓郁鲜美,尤其适合男女老幼滋补~

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啫啫田鸡,也是店里的招牌菜之一,啫啫是特有的广东风味,把田鸡放在砂锅里,焖烧出锅后,发出“滋滋”的声音,粤语发音像“啫啫”,因此得名,田鸡肉质很嫩,和酱汁、香菜、蒜粒等焖熟,一上桌就香气肆意,闻着就叫人胃口大开!

椒盐富贵虾是店里的大菜,比较适合宴请选择,因为虾真的超级大!!!每一只都有小臂粗,椒盐香酥入味,连虾壳都炸的酥脆了,虾肉饱满紧实,味道好排场也足。

金牌蚝仔烙是潮州风味,有别于厦门海蛎煎的风味,蚝仔烙更香酥,食材也更丰富些,不只有海蛎,还有鱿鱼提鲜,单吃或蘸酱都很美味。

蟹黄嫩豆腐也是一道老少皆宜的必点菜,蟹黄和蟹肉量给的足,豆腐嫩滑口感好,单吃或拌饭都不错。

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花椒石斑,鱼肉制成薄片方便夹取,鱼肉的鲜美融合了花椒的香,令海鲜爱好者的胃口大开!

凉菜推荐柠檬海蜇头,摆盘有其精致,用柠檬放海蜇,口感爽脆,滋味酸甜可口。

甜品推荐龟苓膏,传统的古法制作,保留了龟苓膏的微微苦味,尤其滋阴润燥、降火除热的功效。

位于宝龙一城对面,地铁2号线直达十分方便,门口的停车场也很方便。都是包厢没有大厅,因为只有6间包厢,所以尽量提早预定。包厢的环境不输星级酒店,适合家庭聚餐和商务宴请。

店名:泷悦·广州菜(上东美地店)

地址:厦门市思明区吕岭路上东美地1382-5号 (宝龙一城附近)。

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